Leverantören Menigo har öppnat ett nytt fullsortimentslager i Göteborg. Den 42 000 kvadratmeter stora anläggningen rymmer hela sortimentet och är utrustad med nio temperaturzoner. Syftet är att effektivisera leveranserna till restauranger och storkök i västra och södra Sverige samt minska transportsträckor genom en mer samlad distribution.
Det nya lagret är företagets största anläggning. Av den totala ytan utgör cirka 34 000 kvadratmeter lager och drygt 8 000 kvadratmeter kontors- och besöksytor. Där finns kontor, konferensrum, restaurang och en utställningsdel för restaurangutrustning.
Nio temperaturzoner för olika varor
Lagret har nio temperaturzoner som sträcker sig från minus 22 till plus 18 grader. Det gör det möjligt att förvara kött, fisk, frukt och grönsaker under förhållanden som bevarar kvalitet och hållbarhet.
Fastigheten
Fastigheten, som ägs av Catena, är miljöcertifierad enligt BREEAM-SE på nivån Excellent. Stommen är byggd i limträ, vilket minskar utsläppen jämfört med traditionella material. Restvärme från kyl- och frysanläggningar används för uppvärmning, och etableringen gör det möjligt att planera leveransrutter mer effektivt och därmed minska körsträckor.
– Med fokus på hållbarhet och logistik har vi genomfört en strategisk satsning som ger oss bättre förutsättningar att nå kunder i västra och södra Sverige, säger Henrik Peitz, logistikdirektör på Menigo.
